Esta cerveza que se elabora a partir de una generosa combinación de la mejor malta y trigo tierno contiene un 7% de alcohol y muestra una hermosa capa roja y una generosa espuma. Los aromas afrutados que se obtienen durante la fermentación se combinan elegantemente con sabores de cereza madura dando al Rouge de Bruxelles un bouquet original y complejo. Cálido y generoso en boca con una acidez que mantiene el equilibrio entre el fuerte sabor a malta y la frutosidad de las cerezas, dejando un retrogusto fresco sin amargor. Una cerveza tan fascinante y generosa tenía que llamarse Rouge (roja) y mostrar con orgullo los colores de su amada ciudad, Bruselas.